何と格闘してたかというと・・・
するめいか・・・
わたくし、実は魚屋の孫なのですが
おはずかしながら
魚さばけません・・・
結婚するまで
イカなんて買ったことなかったし。
結婚してから奈良に越してきて
義母さんが下処理したものを
良くくれたのでそれではじめて
イカ料理作ったんです。
今日、近所のスーパーで
するめいかが特売で
食べたくなったんだけど
そのままのが二匹びろおーんとはいってて
お店の人に下処理してもらえますか？って
聞いたら
お店開いたばかりだし
今日は大創業祭でいそがしいから
中身だけ出すんだったら・・・
ってことで
自分で皮をむくことに・・
しばらくまな板にイカを置いて
にらみ合いしてましたが
どっから手つけていいか全くわからず
携帯でイカの皮のむきかた調べて
４0分くらいかけて二匹のイカの皮むきましたよ・・・
疲れた
でも良い勉強になりました・・・