皆様体調大丈夫ですか？
急に気温が上がったり下がったりで
気を付けてお過ごし下さいね
さて、本日の晩ご飯です。
「すき焼き肉の玉ねぎたっぷり牛丼」
作って味見しながら
調味料で味を整えて
コトコトと煮込み
ようやく出来ました
調味料
料理酒
しょう油
昆布つゆ
砂糖
水
全て適量です。
作り方
肉の臭みや灰汁取りのため
肉を水から煮て取り出します
次に、水を入れて
生姜を加えてから
肉・玉ねぎを加え
調味料を全部入れて
クッキングシート
または、アルミホイルで
蓋をして、10分を目安に
よく煮込み完成です