コトコト煮込んだビーフシチュー#本日のおうちごはん

今日のビーフシチューは最初は強火で、途中から弱火で、コトコトじっくり柔らかく煮込み作ってみました。手間をかけるから料理って美味しいと思います。たまにはレトルト食品やコンビニ寄って買い物も、至って仕方ないですね。

一日は長い様で、短いのだから。主婦の方は常に時間が勝負。たまには息抜きで外食もありだと思います。こうした手料理はなかなか作るのは時間も費用も材料費もかかり難しいですね。