"ルバーブのシフォンケーキ"

ルバーブってご存知ですか?
茎が赤と緑の
フキに似た植物です♪


北海道や長野の涼しい地域で栽培され
酸っぱいのが特徴で
ジャムにすることが多いです⑅︎◡̈︎*


私の父はルバーブを栽培しています🌱
時々、学校の生徒と
道の駅などで販売しています

珍しいのかすぐに完売‼︎
だとか笑笑



ルバーブのジャムをシフォンケーキに入れて

甘くて酸っぱい
仕上がりです

皆さんもルバーブを見かけたら
ぜひ手にとって
触れてみてくださいね♪