"長野"と言うより
"信州"と言う響きの方が郷土感溢れると思う
野沢菜おやき〜信州の味〜
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520016354/?l-id=ios-shareおやきは薄皮とイーストを使ったパン生地と大きく分けて二種類ありますが、私は断然薄皮派♡
モッチモチ( ˘ ³˘)
おやつにもご飯にもおつまみにも大変身！！
今回は野沢菜だけでしたけど、
＊餡子
＊切干大根
＊なす味噌
＊かぼちゃ等
たくさん味があるんですよ⑅︎◡̈︎*
そんなお袋の味を再現してみました♪
良かったら信州の郷土料理をご家庭で作ってみてください(´∀｀*)