太くて立派だから。

おはよぉ＼(^ー^)／

先日、ゴボウ・鶏肉・
コンニャクの煮物を
アップしたでしょ～

本当は、きんぴらゴボウ
作ろうと思ってたの。


で、初めから切って
水に浸かってるゴボウ
を買おうとしたんだ‥

でも、少量で高い!!

ゴボウの風味も
イマイチだろうから
ためらってね…

普通のゴボウを買った

土が少し残ってる
太い立派なゴボウ

洗ったり切ったりする
手間なんて
たいした事ないもんね

ラクしようとした事に
反省しました

ゴボウは皮を
剥かない方が美味しい

アルミホイルを
くしゃくしゃにして
ゴボウをくるんで
ゴシゴシ洗うのだが‥

ちとエロな事を
思ってしまった(^w^)

で、せっかく立派な
ゴボウなので食感も
大事にしたいな～
と思い‥

細切りではなく
乱切りにしてみた(笑)

けして、
『細切りが面倒』
だからではない(≧∇≦)

きんぴらゴボウらしく
なく見えるけど





美味しくできた(*^o^*)


義母さんにも
お裾分けします