実はそれがトレハロースの語源になっているのだそうです。 『・・・で、どんな会社が、どうやって作っているの?』 と仰る方のために・・・。 “株式会社林原”という明治16年創立の岡山にある会社が、水飴やブドウ糖と同じようにジャガイモ
だからだろうか,様々な食品で,このトレハロースが使われているという。森永製菓,日本コカコーラ等々,有名菓子メーカーで採用されている。 トレハロース製造大手,林原のHPを拝見したが,非常に難しいことが書いてあり,詳しいことはよく分からない。
林原_トレハロース_Love in the Universe篇 「寺山由花 」 「池城まり子 」 将来苦労しそうだ(笑) 解凍パスワード:karinakawaiiyokarina 放送日:2006年10月頃 powerd by 楽-yah JAVAスクリプトをオンにしてください。
岡山県を代表する優良企業として教育「 ベネッセ 」、トレハロース「 林原グループ 」、和菓子「 宗家 源吉兆庵 」、駄菓子「 カバヤ食品 」を想起する。 【岡山県の人材】 非常に恵まれている。
必読!現在の財閥;「林原生物化学研究所」に学ぶ!
4月18日、林原商事の姫井佐恵さんが、 「開発製品素材ロングセラー賞受賞記念講演」 を行ったという。 すっかり失念していた。
『ロングセラー素材(トレハロース)に学ぶ新商品への応用力～研究からメニュー開発まで～』という
林原 トレハロースのページはココ
トレハロースが発見されたのは約200年前。 しかし、その抽出が非常に困難で1キロで3万～5万円くらいしていたそうだ。 それが1994年、林原商事がでんぷんからの量産に成功して、 1キロ300程度で購入できるようになったという。
これが正しいという企業はない。