ラーメン

青山一丁目駅にて、

すみす の醤油ラーメン

面接に行く会社の隣だった。

内装のセンスの良い店だった。

海辺のバーみたいな

古びたウッドな感じと、

茶の小物つかいで、こざっぱり。

ラーメンは、

化学調味料を一切使ってないらしい。

この店で一番味の濃そうな

こってりな醤油にしたが、

よく分からない味だった。

白鶏のお肉？は、

ぷりぷりしてて

めっちゃ美味しかった。

軟骨入りツクネは、

「え⁈」って思う程

しょっぱかった。

これが味のバランスって

ヤツなのかしらね～。。？

うーむ。