Soleil 秋の収穫祭！

本日9月28日より秋の収穫祭、特別コースをご案内しております。

前菜　　　　

リ・ド・ヴォーと栗沢椎茸、焼き栗の温製サラダ

スープ　　

ジャガイモと牛蒡のスープ・パルマンティエ

魚料理　　

タラのブイヤベース仕立て　秋鮭と舞茸のリゾット添え

肉料理　　

滝川産鴨肉のロティ　ポロ葱のコンソメクリーム煮とリンゴのキャラメリゼ・ソースポワヴラード

デザート　

木苺のチョコレートスフレ・クルミのジェラート

いつもなら、￥6,000でのご紹介ですが、御予約を頂戴されたお客様には￥4,800にてご提供させていただきます！

またこちらのコースに合わせたグラスワインも日替わりでご用意しております！

Ｓｏｌｅｉｌがご提案する、マリアージュを是非、皆様お楽しみくださいませ！！

秋の収穫祭は10月24日までの御案内となります！

ソムリエ　　佐藤　大志