シャトー ランシュムーサ1997
当方がワインを始めた時最初に飲んだワイン
『不味い』と思った😫
2007当時は...
たしか当時4500円くらい
4500円では美味しくないのか😢
では8000円払えばとうか？
ということで8000円のシャトー ベイシュベルを買って飲んだ
コチラは美味しかった😄
でも高いなー😑
家族曰く『誰か安くて美味しいワイン教えてくれる人いないの？』
そのうち某レストランを予約した際、シャトーピションラランド美味しかったという話をしたら
1975ありますよ
と言われお願いしたら
それは完璧に熟成していて感動的に美味しかった😍
しかし当時でもレストラン価格で5万円😳
（余談ではあるが1975年ものはオーナーさんのバースデービンテージワインではあった😆）
完熟ビンテージ物の高額ボルドーでなければ美味しくないのか😞
そうこうしているうちに
セカンドワインやバリューボルドーなら短期間の熟成で飲めることを知り😊
ポイヤックがタニックでサンジュリアンがフラワリーであることを知り
カベルネソーヴィニヨンの陰性の黒系果実味もいいなと思うようになり
WSETの教育プログラム受講でワイン品質評価ができるようになり今日に至っている🙂
今の当方が今回コストコで買ったこのランシュムーサ 2014を飲んだら
どのように評価するのだろうか🤔
それをレポートしよう😁
とコストコで買い物している最中考えた
強いていえはロティスリーチキンだが
家族はチョレギサラダ（ソースはいぶりがっこタルタルに変更）を購入😑
これはランシュムーサには合いようがない🙅
『白ワインでいいんじゃないの』
と家族
かくして『シャトー ランシュ ムーサ物語』は幻となったのであった😭
白ワインは
WSETレベル3のクラスで試飲し
意外と美味しいと思い😋
改めて購入したもの
バターのアロマがいぶりがっこタルタルに
樽香ありロティスリーチキンにも対応できる味わいであった👍
季節を意識しチアンにカボチャ🟡を加えてみた
来週週末はワインの大会の週末...
残された勉強時間あまりないなあ...😞
連休に賭けるしかないか...
エピローグ
使用頻度が高いということは破損の頻度も高いということである😏
かつては12個あったブルゴーニュグラスも今や3個😑
買い足さねばなーと思っていたところ
コチラのゾーリンゲンのブルゴーニュグラスが
6個で2998円🤩
1個あたり499円🤩🤩
少し重いいきらいはあるが買った👊
コストコのワイングラスは一期一会
かつてシャンパーニュグラスが格安で売っていたのを買いそびれて数年あまり
毎回チェックするがその後見かけたことは一度もない😞