パクチー&ワイン -29ページ目

パクチー&ワイン

主にエスニック料理とワインのマリアージュのブログです。ワインエキスパート、CSW、ドイツワイン上級ケナーです。宜しくお願い致します。



先週末はグーラッシュ

圧力鍋で15分加熱すれば3日分となる😁



今週の週末料理は豚肉のシャリアピンステーキ

一度に4枚焼けば2日分になる😁

いずれも省力料理😉



そして先週からjuransonsecの飲み物は

Indigoさん輸入のRivisiteas 

果汁にお茶やスパイスが入ってる

フランス🇫🇷製ノンアルコールDrink🙂



ユーロリーフやAB認証が取得してあり

味筋もどこか自然派ワイン的であるのが面白い😄

勿論豆香はない😆




...ただ気づいてしまったんだなあ...

ノンアルコールドリンク飲んでる時のほうが頭が軽い感じがする...😐


エピローグ

メンデルスゾーンのバイオリン協奏曲を聴いていたら

ふと...

当方の中学時代の2年先輩で札幌交響楽団の元コンサートマスターの大平まゆみさんが

中学の文化祭でメンデルスゾーンのバイオリン協奏曲を弾かれたときの光景が

頭をよぎった😌

大平まゆみさんについてはコチラ
↓↓↓


大平さんの演奏を聴いて見たいなー

と思ったのだが

CDは軒並みsold out😭

失敗したなあ...😔

6年前にALSであることをカミングアウトされた時に手を打つべきだった



かろうじて1枚だけアマゾンで購入でき

メルカリでも1枚ゲット😃でき

そのうち届く

セーフ😊

『わが学園のマドンナ』の演奏は

グランエシェゾーと言う感じの立派な演奏であった。

...これがあの大平まゆみさんの演奏か...

滑り込みで何とか聞けて本当に良かった🥹