クリスマスイブの夜はお仕事なので
イブイブにワインを開けようということになったが
イブイブにも仕事がある😢
7:00pmまで帰宅できるならよいと家族
7:00pm 7:00pm 7:00 pm...🥵
執念で7:03pmに帰宅☹️
最初ピュリニーモンラッシェを開けようとしたら
コストコのサーモンで作ったタルタルと😏
コストコのチキンだよ😏😏
と家族
結局開けたのは
シャトー ヴィラール フォンテーヌ ブルゴーニュ オーコートドニュイ 2009
となった😐
シャトー ヴィラール フォンテーヌは
亡き母のお通夜で使った🥹
手頃なバックビンテージワインとして重宝してきたが
変な味がする
苦い
と今回家族の評判は芳しくない😔
そこそこの凝縮感なので異質な香が目立つのかな😑
その後開いてきたら、変な味はなくなったと🙂
まあ、凝縮感あるピュリニーモンラッシェだったら、
凝縮感で多少の変な味などふっとんでしまうんだろうな😐
今年は
HCdNとコストコ料理の
ささやかなイブイブワイン＆料理であった😌
エピローグ
家族の武勇伝のようなもの その1
かつて当家のパーティーで大活躍だった陶器の御重
やっぱり買い足したい
と家族
家族はミッドタウンで買ったという記憶だけを頼りに
ミッドタウンのそれらしいショップを片っ端から検索し
Time ＆Styleの波佐見焼であることを遂に突き止め
同店のオンラインショップで購入した
大した執念だ😳
家族の武勇伝のようなもの その2
料理教室の先生曰く
他のグループのケーキと味が違う😳😍と
かつて当家が米国在住の時、ケーキ教室の先生に
具材を混ぜすぎないことがコツであると伝授されそれを忠実に守っていると
大した手際である👏👏👏