こんばんは！
クローン病歴4年の今年で19歳、吉野こまちです😊
高校生のときの話が続いていて、あまりクローン病に関しての話ができていないので今回は最近自分で作ってみて、
これはIBD患者でも食べられるな(病気の状態にもよる)と思ったものを紹介しようと思います！
一つ目はブリトーです！🌯
作り方はこちら↓の方のものを参考にしました！
私的には王道のチーズとベーコンの組み合わせが好きでした！
チーズは1枚4.0程度のものを何等分かして使い、ベーコンは脂質が市販の1枚3.0のものか似た味の鴨肉、もしくはコンビニなどで売っているスモークチキンなどを使って作りました！
現在寛解状態なので生地を混ぜるときに油を少しだけ入れて作ったのですが、お腹が心配の方は油を入れなくても大丈夫だと思います🙆♀️
味はほとんどコンビニで売っているブリトーと同じ！！
コンビニのブリトーが大好きで、病気になる前はよく祖母と一緒に食べていました🤤
その味がきちんと再現できてると思います！
(余談ですが、厚めでモチモチな生地にしようと焼くときに厚めで焼いたらくどくて胸焼けしてしまったので、胸焼けしやすいという方は生地を薄めに焼くのが良いと思います！)
続いては焼きチーズおにぎりです！🍙
レシピはこちら↓の方のものを参考にしました！
こちらも(焼くときに)油を使うのですが、私は油を使うと胸焼けしてしまったので、2回目からは油なしで焼いて食べました！
小さめに握ってチーズを入れて食べるのがとっても美味しいです😊
ブリトーは先日作ったのですが、チーズ焼きおにぎりはもう3回ぐらい作って食べています😋
この二つを食べて私の場合はですがお腹が痛くなることもなく、美味しく食べることができました！
胸焼けをしやすいタイプなので、チーズの量を減らしてみたり、油を使わないようにしてみたりして調節しています✨
明日は水でできるホットケーキを作る予定です🥞
以前、水でできるプリンを作ったのですが、脂質1.5ぐらいなのにとっても美味しかったのでおすすめです🍮
次回からはまた高校生のときの話ができたらと思っています！
いつもブログに反応してくださりありがとうございますとても嬉しいです☺️
これからもこんな感じで書いていきたいと思いますので目を通して頂けると幸いです。
では、また次回🌸