Hi:-)
This is HYDEVIL.
先日、ラジオのお仕事の
ミーティングをしたんですが、
世界の文化を知るべく
各国のお料理を頂く機会が多いです。
今回頂いたのは、ブラジル料理。
先日、ラジオのお仕事の
ミーティングをしたんですが、
世界の文化を知るべく
各国のお料理を頂く機会が多いです。
今回頂いたのは、ブラジル料理。
ポルトガルの植民地だったことからか
南蛮漬けがありました。
あとはマッシュポテトに、
僕の大好きなビーフストロガノフ。
お酒はモスコミュールです。
それと、とにかく肉責め。
おじさんが串に刺さった
大きなお肉を切り分けてくれるのですが、
これがまた食べ切らない間に
どんどんどんどん来る!笑
温かいシナモンパイナップルも
ジューシーでとても美味しかったです。
ワインが飲みたかった頃に
店員さんがお勧めしてくれた
カイピリーニャという
ブラジル伝統のカクテル。
ポルトガル語で、
“田舎者”という意味だそう…
“田舎者”という意味だそう…
カシャッサをベースに、
ライムジュースと砂糖を
砕いた氷と一緒に
混ぜ合わせて作ります。
こちらで頂いたものは
ライムが程よく入っていましたので、
自分で潰しながら
美味しく頂けました。
店員さんも現地の方で、
生演奏を披露してくれたり
フレンドリーに話しかけてくれたり
海外のアットホームなお店に
居るような気分でしたよ。