みなさんは他所ん家スタイルのそうめんって食べたことありますか？そして、そうめんのイメージってどんなカンジでしょうか？
今日はカノジョと、熱くほてった身体をクールダウンするために、そうめんを作って食べました。
我が家のそうめんはいたってシンプルで、晩御飯のお米の代わりのようなスタイルで、ネギ、ショウガ、海苔なんかといっしょに食べます。たまにめんつゆにウズラ卵を入れたりします。
あくまで、お米の代わりのようなポジショニングなので、その他にも刺身や煮物などのおかずも食卓にあがります。
しかし、カノジョの家のそうめんは違っていて、そうめんが完全にメインで、他のしゃらくさいおかず風情が一切しゃしゃり出てこないそうです。
なので、そうめんを鬼盛りして食べるタイプで、キュウリ、椎茸、錦糸卵、ネギ、ミョウガ、海苔、などをそうめんつゆにブチ込んで掻き込むという、合理的かつ豪快なスタイルでした。
これが超うまいです。
最初の４・５杯ぐらいは美味しいけど、食べ過ぎると飽きてくるという、今までのそうめんのイメージが覆りました。
ちなみに僕はこれに、ゴマ油や黒酢等で味付けした中華風ささ身、塩昆布、紫蘇、すり胡麻、をプラスして、そうめんつゆをどんぶりに入れて上記具材を全てブチ込む「ぶっかけテラ盛り具だくさんそうめん」なるものを開発。
未だ人類が到達し得なかった「そうめんの向こう側」を垣間見ることに成功しました。
テーブルいっぱいに小皿が並ぶので、プチ満貫全席のようになり、こころなしセレブな気分にもなれますので、オススメでございます。
うますぎて画像を撮り忘れてしまいました。
おしまい。