プロのわざ

先日、横浜・赤レンガ倉庫の横濱たちばな亭へ行ってきました。
ぽーん！スチャッと綺麗に出来上がるオムライス。
この動画に釣られて、行ってたんです。('ω`*)

  洋食屋さんのオムレツライス　単品￥890

デミグラスソースも絶品ですが、やっぱりここはオムレツライスでしょう！
見てください、このトロトロ具合！！！

 
  何度かこのトロトロ感を目指して卵を焼いたことがあったけど、 うまく出来ないんだよね。
やっぱり数こなさないとダメって事かな？？？(・_・;)
今度また挑戦してみよっと。