以前からお店の事は知りながらも
行く機会がなくて諦めていたもの。
数あるケーキ類の中で
実は一番好きだな
と思うのが素朴で最後まで飽きずに食べられる
「アップルパイ」
そのアップルパイの専門店が
世田谷にあると知ってから
ずーっと気になってました
そのお店がついこの間、
家の近所でたまたま開催していた
「マルシェ」に参加していて
買うことが出来ました
【GRANNY SMITH (ｸﾞﾗﾆｰｽﾐｽ)】
奥 :ダッチクランブル
手前:フレンチダマンド
ダッチクランブルは、
りんごのシャキシャキした食感と
表面のクランブルのカリカリ感が特徴。
お砂糖とはまた少し違う、やわらかで
でもとってもコックリとした甘味が
アメリカの家庭的な味を想わせる
ちょっと甘めのアップルパイ
一方、フレンチダマンドは
クリーミーなアーモンドクリームが
りんごの隙間にたっぷり
シナモンとアーモンドとパイ生地の
様々な香りが食べる時にフワッと香る
スタンダードなアップルパイ
このパイ生地の香ばしさや厚み
クリームのたっぷり感など、
アップルパイ好きにはたまらない
極上のアップルパイでした
ネットでも買えることが分かったので
また今度恋しくなったら購入しようかな
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