この前、一緒に働いている人から
「美味しい餃子をたらふく食べた～！」なんて話を聞いたら
ここ数日、頭から餃子が離れなくなってしまったので
久々に餃子を手作り
午前半日で終わりの仕事から直行で、相方とスーパーで待ち合わせ。
キャベツや小ネギ、大葉などの材料を揃えてレジをすませ、
「買い忘れないよね～。」 ．．なんて話ていたら
肝心の餃子の皮を買い忘れました 
お肉は家にあったので、お肉コーナーをスルーしたら
一緒に置いてある餃子の皮までスルーしてしまった
ついでに大好きなお菓子もササッ！とカゴへいれつつ
いざ自宅へ！
作っている過程では手が肉だらけだったので写メ出来ず
すでに焼きあがったのがコレ。
いざ焼きあがった餃子を目の前にしたら
「焼きたて熱々が一番美味しいよねーー
」なんてことになり
そのままキッチンドランカー
ちなみに味は２種類の、皮も２種類。
餃子のタネは「大葉入り」と「大葉無し」
皮は「餃子の皮」と「薄切り大根」
計４種類の餃子バリエーションが出来上がりました
個人的には「餃子の皮／大葉入り」が一番好みです。
薄切り大根で作ったのが初だったけど
サッパリして食べやすくていい反面
’餃子を食べた感
’が物足りないのと、
大根の水気を切らないと上下の大根がくっつかず
焼きづらい＆取りづらいのがちょっと残念な感じでした。
今回、久々に２人で料理を手作りして、その場で食べて
．．ってプロセスがとっても楽しい時間になったので
いい休日の過ごし方を見つけられて良かったなー。
（昼間からお酒も飲めるしっ！
）