本日年末最終釣行のYouTubeアップしました。
今回は林プロと同じ筏での釣行です。
プロとはいえ、同じ餌、魚は中央、同じ棚なのでハンデ無しの状況でしたが、圧倒的に完敗でした。
その動画はこちらから
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完敗でしたが、漁師なかむ〜にもまだまだ伸びしろがあると思い、本年の成長が楽しみです。
本日の晩酌は
熟成21日のヒラマサ
しゃぶしゃぶとそのまま刺身で頂きます。
久しぶりのビール🍺で。最近はハイボールメインでした。
真空パックしてれば、お腹の中も抜群に良い状態です。
21日冷蔵庫で保管。まるまる一本はチルドはいらないのて、
身質も良い感じ。
しゃぶしゃぶなので厚めに
あらと昆布とネギを日本酒のみで。
水は入れません。贅沢しゃぶしゃぶスープ。
白菜とネギで
ネギの薬味いっぱいに、自家製カボス胡椒。
締めはおじやで
絶品😋でした。
残りの魚はリバックです。
そして、
昨年1年間 漁師なかむ〜の漁獲量は
ドドドドド、ジャ〜ン
真鯛 77
ヒラマサ 2
ワラサ 10
カンパチ 6
石鯛 1
縞鯵 3
カサゴ 2
アカエイ 1
虹鱒 岩魚 50以上
海は12回、渓流は2回
頑張りましたが、思った程釣れてないですね。
本年はアベレージ10を目指して頑張ります。
釣行は毎回撮影して、
YouTubeアップしてます。
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本年は魚捌き動画にも挑戦します。
本年も宜しくお願い致します🙇。