秋の終わりの味覚

最近も料理をしていますが、載せてなかったので・・・

先日、甥っ子貰った芋ほりのお芋が

ほっそ～いお芋だったので

どうしようかしらと思っていたところ、ブログを拝見していてまねっこすることに

初挑戦の大学芋

細いけど中ほくほくにできました



外側は、お砂糖ではなく、揚げたてに「てんさいシロップ」をかけて

超簡単に済ませました(´0ﾉ｀*)

我が家愛用の「てんさいシロップ」

ホットケーキやコ－ンフレーク、フレンチトーストにも全部これを使っています

はちみつほど癖がなく、やさしい味です

そして、今夜の晩御飯

突然一人ご飯が決定したので、何か買って帰ろうか迷ったのですが

家にもめん豆腐が１丁あって、それを消費しなければと思い悩みました

家にはシメジくらいしかなく、肉がない

普通に湯豆腐じゃパンチがなくてお腹が空くし・・・

そこで、ボリュームを出す為に豆腐ステーキにすることに(°∀°)b GoodIdea

ほ～らこんがり焼けていい感じ

薄く塩コショウと小麦粉を振ってフライパンで焼いただけ

ここに鍋の残りシメジとしいたけ、それと玉ねぎをめんつゆで煮込んで、片栗粉でとろみをつけた

和風ソースをかけました

思いのつくままにこんなして、あんなして

デキターーーーッ
じゃんじゃかじゃーーん


きのこの和風豆腐ステーキ

結局何もかわなくても、食べれるものができたし、満足

でも、まさかこんな仕上がりになるとは

こまでできるなら、おさるが居るときに作ればよかった～