激早キーマカレー
久々の料理ネタです
先週、今週までは忙しい日も多く
バタバタ適当なご飯を食べていました
昨夜作ったのは「キーマカレー」
材料が全部みじん切りなので
手間がかかる
なので、
ブレンダーを手に入れたときから
絶対また作ろうと思っていた１品です
予測どおり
全て切り刻んで炒めるだけなので
「超」を通り越して「激」簡単でした
激早キーマカレー
＜材料＞
トマト 大１粉
ナス １本
ピーマン １個
たまねぎ 1/2個
牛肉 150g
生姜 １片
コンソメ １つ
塩、胡椒 少々
カレー粉 大さじ１
ソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
醤油 小さじ１
今回は写真の色を見てもかなりトマト色で、辛さもあるんだけど結構トマト味だった。
ミートソースにも程近いな。
残ってた赤いパプリカを使ったせいもあるかな。
トマト多目でカレー粉少なめなら子供も食べ易い優しい味になると思いますヨ。
そしてナンも合うかもねー
あとは余ったのを冷凍して、
オムレツとかオムライスとかにアレンジするか？
コロッケにするのもいいかな～
と、妄想レシピが頭に浮かんでくるくる
実験だな、こりゃ
ちなみにこの料理には逸話があって・・・
数年前に、私が夜不在にするのでこれをおさるに作って、出かけたのですが
私が元のレシピを教わった時の名前が「キーマカレー」ではなく「ドライカレー」だったので
ドライカレーを食べてくれと伝えて出掛けた・・・
帰宅すると、４人前のルーが空になってて
私は誰か遊びに来たんだ
と思った次にジャーを覗くと
炊かれたまんまのご飯を見て(?_?)
暫く事情が飲み込めませんでした
ドライカレー…
おさるはご飯を炊いてあることに気づかず、こう言うものなんだと思い込み
ルーのみを食べ続け、なかなかお腹いっぱいにならないのでルーを平らげ
気持ち悪くなったと
そりゃそうだ(´Д`)うぷっ
なのでこれはキーマカレーと名乗ることにします
先週、今週までは忙しい日も多く
バタバタ適当なご飯を食べていました
昨夜作ったのは「キーマカレー」
材料が全部みじん切りなので
手間がかかる
なので、
ブレンダーを手に入れたときから
絶対また作ろうと思っていた１品です
予測どおり
全て切り刻んで炒めるだけなので
「超」を通り越して「激」簡単でした
激早キーマカレー
＜材料＞
トマト 大１粉
ナス １本
ピーマン １個
たまねぎ 1/2個
牛肉 150g
生姜 １片
コンソメ １つ
塩、胡椒 少々
カレー粉 大さじ１
ソース 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
醤油 小さじ１
今回は写真の色を見てもかなりトマト色で、辛さもあるんだけど結構トマト味だった。
ミートソースにも程近いな。
残ってた赤いパプリカを使ったせいもあるかな。
トマト多目でカレー粉少なめなら子供も食べ易い優しい味になると思いますヨ。
そしてナンも合うかもねー
あとは余ったのを冷凍して、
オムレツとかオムライスとかにアレンジするか？
コロッケにするのもいいかな～
と、妄想レシピが頭に浮かんでくるくる
実験だな、こりゃ
ちなみにこの料理には逸話があって・・・
数年前に、私が夜不在にするのでこれをおさるに作って、出かけたのですが
私が元のレシピを教わった時の名前が「キーマカレー」ではなく「ドライカレー」だったので
ドライカレーを食べてくれと伝えて出掛けた・・・
帰宅すると、４人前のルーが空になってて
私は誰か遊びに来たんだ
と思った次にジャーを覗くと
炊かれたまんまのご飯を見て(?_?)
暫く事情が飲み込めませんでした
ドライカレー…
おさるはご飯を炊いてあることに気づかず、こう言うものなんだと思い込み
ルーのみを食べ続け、なかなかお腹いっぱいにならないのでルーを平らげ
気持ち悪くなったと
そりゃそうだ(´Д`)うぷっ
なのでこれはキーマカレーと名乗ることにします