っと、言う事で先日の焼き鳥忘年会のレポートを(笑

まずは、白肝。
ごま油と塩でいただきます。
新鮮でぷりぷりで油の乗った肝♪
ここの焼き鳥は必ずこれで始まります。

次はズリ刺しです。
刺身系の中では比較的に好き嫌いありますよね?
私は歯ごたえ結構好きですね♪
これまた新鮮なズリの刺身は旨い。

刺身系とどめはハツ(心臓)です。
ここのハツはなぜか他のボリュームが違うんです。
腹膜ごと切り取ったプリプリのハツ。
今回鳥屋さん。これより分けてて社長に怒られたそうです(^^;
すいませんm(__)m
肝よりクセがないので、女性にお勧めです♪
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あっまだ刺身あったんですが、写真忘れてました(おぃ

次は焼き物です。
ジャーンでました、コーチンの皮。
コレが最高に美味しいです♪(><
あと、ぼんじり(三角)に黒鶏の腰肉(?)。
腰肉ってなんでしょう?なんか一匹から少ししか取れないそうな。
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さて、まだまだ・・・あっこっから先画像忘れてる(自爆
あはは、食べるの必死で(おぃ
この次にお待ちかねの横隔膜のたっぷり残ったカッパ軟骨登場。
もう一発、ハツの焼き。
この辺でかなりお腹一杯。
自信満満で今日赤字と笑ってました大将(笑
しかし、まだまだ続きます( ̄▽ ̄;
次は一息。変わり物登場!
今回は、カンガルーとウサギちゃん!?( ̄▽ ̄;
おぅっち、ウサギってちょっと匂いするけど美味しいね(@@;
う~さ~ぎ~おーいし♪(昔ほんとにそうだと思ってた(笑
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よく食べたね~。
「んじゃ、鍋行こうか?」
「ん?( ̄▽ ̄;」
まだ鍋ありました(笑
そう、ここ鍋も美味しいんです。
スタッフの一人に日本料理を長く経験してた人が居て。
その人のてこ入れで完成してるこのスープ。
なかなかの絶品です。
お腹の満足感なんて忘れて食べる食べる(笑
最後の雑炊までしっかりいただきました♪
いや~去年は本格的な忘年会はここではしなかったので、
おととしぶりでしたが、みんな大満足でした♪
みんな美味しい物食べると期限いいですね♪(笑
あと、カニ食べてないな・・・。
誰か連れてってくれないかな(笑