ニラとサツマイモの中華風粥

【材料】２人前
御飯 茶碗に1杯
鶏がらスープ 3カップ
ニラ  1/3わ
サツマイモ  小1/2本
ゴマ油  少々
塩  少々

【調理方法】
①鍋に鶏がらスープをわかし、御飯を入れて煮る。煮立ったら弱火にして、時々かき混ぜながらぽってりと煮る。

②角切りにしたサツマイモを加えてやわらかく煮えたら、刻んだニラを加えて軽く煮る。
③ゴマ油と塩で調味して器に盛る。