キムチチーズグラタン

【材料】２人前
キムチ 150ｇ
ブロッコリー 小1株
しいたけ 5個
バター 大さじ1
塩・コショウ 少々
とろけるチーズ 50ｇ

【調理方法】
①ブロッコリーは小房に分けて茹でる。しいたけは5mm幅にスライス、キムチはざく切りにする。耐熱皿にはバター（分量外）をぬっておく。
②フライパンを熱してバターを溶かし、しいたけ、キムチ、ブロッコリーの順に炒める。全体にしんなりしたら塩・コショウで味をととのえ、耐熱皿に移す。
③とろけるチーズを上にのせ、トースターで5分、チーズがとろけるまで焼く。