【材料】2人前
豚バラ肉 50g
長ねぎ 2/3本
キムチ 150g
塩 小2/5
サラダ油 大1
米(炊く前の状態) 104g
【調理方法】
(1) 豚肉・長ねぎは粗みじん、キムチは1cm幅の短冊状に切る。
(2) フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、肉の色が変ったら長ねぎを入れて炒める。
(3) 長ねぎがしんなりしたら塩を加えて炒め、さらにキムチを加える。
(4) 全体がよくなじんだら、キムチの汁(分量外)を加えて煮詰め、ご飯を加えて炒める。
(5) 全体がポロポロの状態になったら皿に盛り付けて完成。