白菜ベーコンスープ | 貧乏レシピ

白菜ベーコンスープ

【材料】1人前
はくさい(5枚)
ベーコン(6枚)
コンソメ(2個程度)

【調理方法】
①はくさい・ベーコンを2cm角くらいに切ります。
②①を熱湯(5カップ)に入れ30~40分ほど弱火で煮ます。
③はくさいの芯の部分が透明になってきたらコンソメで味付けをします。
④ひと煮立ちすれば完成。好みでこしょうをちょっと振って出来上がり。