串揚げ

【材料】２人前
じゃがいも １ケ
にんじん ２０ｇ
玉ねぎ １ケ
牛肉 ８０ｇ

小麦粉 ６０ｇ
水 １５０ｍｌ
卵 １ケ

パン耳パン粉 ６本分
揚げ油 適量

【調理方法】

(1) じゃがいもは皮をむき４等分の輪切り、にんじんは斜めの１ｃｍ幅、玉ねぎは４等分の輪切りにする。
(2) じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・牛肉をそれぞれ竹串に刺す。
(3) 小麦粉・水・卵をボウルに入れて、よく溶いて生地を作る。(2)の串に生地をからめ、パンミミから作ったパン粉をつける。
(4) １８０℃に熱した油で揚げて、完成！