貧乏焼き

【材料】２人前
長ねぎ ２０ｇ
小麦粉 １００ｇ
水 ２００ｍｌ

サラダ油 大１
ウスターソース 大１
しょう油 大１

【調理方法】
(1) 長ねぎをみじん切りにする。
(2) ボウルに小麦粉・水を入れてよく混ぜる。
(3) フライパンに油を熱し、(2)の生地を流し込み、両面をまんべんなく焼く。
(4) キツネ色に焼けたら、ソースを入れて塗り、皿に盛り付ける。
(5) 同様にもう１枚焼いて、今度はしょう油で味をつけて皿に盛り付ける。
(6) ソース・しょう油の２種類の味が完成！