カルボナーラ

【材料】１人前
パスタ ８０ｇ
ベーコン ２０ｇ
水 ２３０ｍｌ
塩 小１/２
 
卵黄 １ケ分
牛乳 大１と１/２
スライスチーズ １枚

【調理方法】
(1) パスタを半分に折り、ベーコンを１センチ幅の短冊状に切る。
(2) 炊飯器の釜に水・塩を入れ、パスタを散らして入れる。
(3) 釜の内側の側面にはベーコンを貼り付ける。
(4) 炊飯器の蓋をして１５分ほど加熱する。
(5) １５分経ったら蓋をあけて上下が逆になるようによくかき混ぜ、さらに５分ほど加熱する。
(6) 小さな器に卵黄・牛乳を入れてよく混ぜておく。
(7) 加熱が終わったら、小さくちぎったスライスチーズと(6)を流し入れて、箸でよくかき混ぜ、蓋をして１分ほど蒸らす。
(8) 全体がよく混ざってなじんだら、皿に盛り付けて完成。