久しぶりの投稿です。 | 大地の恵みを歓びに 杜紫

大地の恵みを歓びに 杜紫

スタイリスト的感性と天性の遊び心での一期一会のお料理でおもてなし。

地球を生きるものとして
日々の食を通して、感じたことを呟きます。


2023年

いよいよ最後の月となった12月

久しぶりの投稿しようと思い立ちました!笑




今年も後半

いろいろなことがありました。



8月にチェロのレッスン開始

7年ぶりのこと。



夏の暑さのせいと

自身を誤魔化していましたが

なんか調子がいつもと違うなと気になっていたら


検査してみたら?と言わんばかりに

良くいらしてたお客様が

なんと消化器専門の開業医!


とんとん拍子に検査、そしてポリープ切除。



うまく回らないことも沢山あるけど

新しいこと始めたり

心と身体に目を向ける

きっかけの出来事があったり。



今年も良く頑張りました。


お任せ野菜で届く

月に一度はしっかりお料理する日。


大地の香りする

力強いルッコラや水菜、

スーパーでは買えない間引き菜だったりと

楽しませてもらってます。



以下は朝の風景

ルッコラ、柿、残り豆腐

オリーブオイル、バルサミコ酢、塩胡椒


水菜やら葉物類とパルミジャーノのサラダ

庭のレモンにオリーブオイル


さつまいもは塩レモンで茹でて

オリーブオイルのみ。



春菊と紫カリフラワーのマリネサラダ

いただきものの

洋梨には、イタリアの葡萄のシロップ

サーバ




おいしさ伝わらないけどー😅

めっちゃ美味しい

レンコンとパルミジャーノのご飯

最近のお弁当です〜



友人にいただいた大塚国際美術館の

素敵なお菓子の缶には


ブルガリアのお土産

森の香りのキャンドルが

ピッタリハマりました!


11月には

グリーンレモンだったけど、、、。



今や

レモン色に変化🍋





自然を見習って

自身も変化を恐れず

今を受け入れつつ、変わっていきたいなと

思います。





杜紫