アルバ産白トリュフ♪

金曜日の夜、お友達でもあり、お料理研究家＆日本人初オリーブオイルソムリエのひでよちゃんと

ソムリエの粟田さんのお料理会＆白トリュフの会に行ってきました～

ひでよちゃん



粟田さん




黒トリュフ＆白トリュフ




前菜から始まり～



いさきの塩釜
今度作ってみよ～



うちの会社で輸入しているイギリスのエプロンいちご柄
みんなで可愛い～～



いさきをお皿に取り分けて、



白トリュフ～～
香りがはんぱじゃありません



ぞくぞくと美味しいものがでてきますよ～



生パスタに白トリュフ～



蝦夷鹿のお肉～




盛り付け



マンマのﾃﾞｻﾞｰﾄ



家で、教えてもらえるお料理教室なのでのんび～り
のんびりしすぎで・・・

結局終電で帰りました

ひでよちゃんのお料理教室は、ベビーシッターの方もいらっしゃるから
ママさんもゆっくり～リフレッシュできますよん

粟田さんセレクトのワイン最高でした

ワインの土壌のお話、ワインの作り手さんの気持ち
同じ、物を作る仕事をしている私にとってとっても充実した時間でした

こういう時間って仕事をしてても専業主婦でも家族の都合で中々出来ないことって沢山あって、自分がしたいと思っても周りの方の協力

無しでは出来ないこと・・・・って沢山あるなって思いました。

私もいつも一緒にお仕事をしているメンバーに、感謝感謝です。


明日は、フリーマーケットに行ってきます～

風引かないように気をつけないと

Director kumano aya