モダンベトナミーズ
Phorageというベトナミーズレストランに行きました。ウエストサイドにも、最近少しずつですが、増えてきました
オレンジカウンティのような
本格的なベトナム料理という訳にはいきませんが、近場で頂けるのは便利
このお店、新鮮な地元の食材を使った、質にこだわるモダンベトナミーズだそう。
生春巻き
切ってくれると、
食べにくいことを発見
フォー
グリルドポーク
お酒もないので、
ヘルシーに、
手早く食事を済ませたい時に、
便利かも。
2014年夏 植えました！
今年は、
きゅうりと茄子を植えました。
植えたばかりの新しい土に
びっくりしているところ。
トマトは、みるみるうちに、わっさわっさと茂って来ています
お水もあまりいらないトマトは、
楽チンです
実が、たくさん育って来ています
二つ植えたきゅうり、
一つは残念ながらサバイブ出来ず、
でももうひとつは、急成長
茄子も、元気に育っています
毎日、お水を上げるごとに
成長を確認できて、楽しい
最高の贅沢ランチ！
お腹を空かせて
友人宅へ行くと
美味しいご飯が
私を待っていてくれました
いやー、幸せ
持つべきものは、
私の食いしんぼうさを
わかっている友達
青梗菜
ごぼうと人参
友達の育てたトマト
昆布の佃煮
春雨
焼きカブのお味噌汁
最高の贅沢ランチでした
人が作ってくれるご馳走ほど、
幸せにしてくれるものは無いです
愛情いっぱいの栄養をもらって、
元気になりました～
〆には、コーヒーとこれ
自家製ぬか漬け
糠床を育て始めてから
朝晩二回、掻き混ぜなくてはいけないので、忙しいですが、なんとか食べられるようになっています
まだ、味が安定していないような気もしますが、美味しいです。自分で漬けたので
きゅうり、人参、アスパラ
アスパラが、
意外と美味しいのにびっくり。
キノコとアスパラを炒めて。
焼き鮭にお味噌汁。
