自家製ぬか漬け
糠床を育て始めてから
朝晩二回、掻き混ぜなくてはいけないので、忙しいですが、なんとか食べられるようになっています
まだ、味が安定していないような気もしますが、美味しいです。自分で漬けたので
きゅうり、人参、アスパラ
アスパラが、
意外と美味しいのにびっくり。
キノコとアスパラを炒めて。
焼き鮭にお味噌汁。
大好き 日本＆カリフォルニア
生まれは新宿区、東京都心で育ち、アメリカ在住15年の私の生活を、Blogでシェアすることに。アメリカ東部からカリフォルニアのロサンゼルスに移住して、大好きな日本も交えての生活日記。