丸ごと！！

チキンの丸焼きに挑戦してみました。

ハーブや、オリーブオイル、塩、こしょう、他シーズニングを混ぜたものを、ビニール手袋をはめてチキンにマッサージ。そして、しみこませている間に、ブラックスイートライス、ロンググレインの玄米のリゾットというかピラフを作って、にんじん、シラントロ、セロリをプロセッサーでみじん切り。

リゾットと野菜をチキンのお腹に詰め込んで、アルミホイルをかけて、オーブンにいれて、まずは、１時間。途中、一度だして、肉から出てきたスープをチキンにかける。

１時間後、今度はアルミをとって、温度を上げて、焦げ目をつける。

大成功でした　はじめてだったけど、簡単で、しかもご馳走っぽくて、みんなも喜んでくれて、うれしかった～

付け合せは、キャベツの酢の物　（即席で醤油、お酢、それからゆずこしょう）、それにインゲンの胡麻和えにしました。

お客様の時、これはいいと思いました。なぜなら、オーブンに入れっぱなしなので、こちらもおしゃべりに参加できるので。

カルバーシティー

お散歩は、いつも近所をぐるりとするのが日課です。私の住んでいるカルバーシティーというのは、ＬＡの中心地にあるにもかかわらず、静かで、フレンドリーな平和な住宅地なので、お散歩にはぴったりなのです。

あちらこちらにある、テニスコート。皆さん、ちゃんと仕事しているの？と思うほど、いつもテニスをしています。カルバーシティは、こういう無料の施設が充実しているのですよ。公園もたくさんあるし、野球もできる広い芝生の広場もあります。そして、ど真ん中に大きな警察署もあるので、安心。

ソニーピクチャーズがある町なので、映画に関するオブジェや、撮影をしていることがたくさんあります。建物も、撮影のためか、高い建物はありません。ダウンタウンは、今でこそ新しいレストランなどができ、にぎわってきていますが、数年前まで、映画に出てくるようないかにもアメリカの町並み、という感じでした。それが、ＬＡのど真ん中にあるので、驚いたものです。

並木道の多い待ちです。この季節は、紫の花がいっぱい咲く並木道がきれいです。でも、車が汚くなりますが。

散歩中のクラック。犬は無視です。ダックス以外は。

カメラは、見えてません。くんくん、忙しいので。食べ物探しの旅です。

マイガーデン

だいぶ前に紹介した、私の育てている植物たち。

このほかには、大根と三つ葉を育てていますよ。

きゅうりは去年の夏だけでかれちゃったけれど。

これは、私が食べた果物の種を土にいれたら、芽をだしてくれたもの。でも、梨だったか、りんごだったか、レモンだったか、疑問

これは、去年花を咲かせてくれた、とってもいい香りのするプルメリア。今年は、まだ。

ミント！！これは、どんどん育っちゃいます。一昨年の独立記念日には、このミントで、モヒートというミンとのカクテルをみんなに作ってあげて、大好評でした。

ミントのお茶も、これでいれると、ティーバッグとは、まったく違う、とってもとってもおいしいお茶がいただけます。あとは、生春巻きをつくるとき（かなりまれですが。。。）にこのミントをちょっといれると、さっぱりして、薬草なので、カラダにもいいです。

外ランチ！

仕事が早く終わる予定だったので、友人とお昼に待ち合わせ

本当は、前に、ガールズナイトをしたＳａｓｈｉという、ちょっとおしゃれなジャパニーズにする予定が、あまりに私が遅刻したので、ランチの時間に間に合わず、結局、通しであいているレストランに急遽変更。

Ｉｓｌａｎｄ’ｓ　Ｂｕｒｇｅｒへ行きました。前にも私たち、ここでご飯したよね。私の仕事場が近いので、こちらまで来てくれました。前日に３歳のバースデーを迎えた娘ちゃんも一緒に。待たせて、ごめ～～～ん

３人ともお腹がぺこぺこだったので、早速オーダー。マッシュルームの乗っているフラバーガーと、アボガドの乗っているバーガーをオーダーして、二人でシェア。娘ちゃんは、フライドポテトをすごい勢いで食べていました。おなか空いたよね～

子供用に、クレヨンと塗り絵のセットもお店が用意してくれます。この塗り絵には、子供メニューも載っていますよ。

ハワイをイメージしているので、海の近くにあるようなデコ。

バーガーとフライドポテトのような思いっきりアメリカンを食べたい時にお勧め。おなか空いていたせいか、とってもおいしかったー

でも、３時ごろにたべたので、夜になってもお腹が空かず、かなり重かったな　夜は、味見程度で、食べられませんでした。

カントリーブレックファスト

週末は、お天気のいい日は、外でご飯を頂くとおいしいですよね。

ＬＡでは、そんな人たちがたくさんいるようで、ブランチをたべられるようなダイナーは朝からとっても混んでいます。予約していったり、待ち時間２０分、何てこともありますよ。

そんななかでも、カルバーシティーの住宅地の方にあるベイカリーなら、混んでいても、座れないことはないので、クラックもつれて、散歩がてら、朝ごはんを食べに行きました。

ミントティーに、カントリーブレックファスト。卵、ベーコン、ハッシュポテト、そして、新鮮な焼きたてのパン。とーってもやわらかくて、バターもジャムもつけなくてもおいしかった

このベーカリーは、カルバーシティーの、Ｓｅｐｕｌｖｅｄａ　とＢｒａｄｏｃｋの角にありますよ。お勧めです。