残り物でセービング！
お昼ごはん、外で買ったりしていると、毎日１０ドルぐらいは、飛んでいってしまいます
なので、お家でご飯を作って残ったおかずなんかと、ふりかけご飯に梅干をのせて、ランチのお弁当を持って行くようにしたら、かなりの節約になっていますよ
そして、そのほうが買うよりおいしい
日本だったらコンビニでも、おいしいものがわんさかあるのでしょうが。
母が毎日作ってくれたような、栄養満点でおいしい、カラフルお弁当とは程遠いですが、こんなのもありかな、と。だって、背に腹は変えられないもんね。
ちなみに、私がお弁当を作るといっても、５分以内です。もう少し慣れたら、ちゃんと本物のお弁当が作れるようになれるかな。でも、私の性格だと、
です。
これも
クッキーも焼いてみましたよこれも簡単レシピで。
バター、小麦粉、卵、蜂蜜、メープルシロップ、混ぜて冷やして切って焼くだけ。前に何度も作ったけど、今のうちのオーブンでは初めて焼きました。
ベイキングって、気分がのっているときにしかしないのです。久しぶりに、なぜかベイキングしたい気分なのです
でも、オーブンの強さ加減がいまいちつかめず、焦がしちゃったのでした
ま、次回はうまくいくといいな。
しかも、硬いおせんべいのようなクッキーに仕上がりましたよ。焼きすぎだね。
ｐ。ｓ。この季節、オーブンを使うと、キッチンがサウナに変身します。窓に扇風機を貼り付けて頑張ってます。
またマフィン
今度は、ブルーベリーバナナマフィンを作ってみました。マフィンって、簡単にできるのねー
ベイキング初心者の私でもおいしくできました
今回も、牛乳の代わりに、オーガニックプレーンヨーグルトを使って、砂糖の代わりに蜂蜜とオリゴ糖を使って、オーガニックバナナと冷凍ブルーベリーを使いましたよ。
クックパッドでは、３０分焼くはずですが、家のオーブンと型を使うと１５分ぐらいで出来上がりです
こんなに簡単に、しかもおいしくできちゃうなら、外で買うよりもずっと
普段マフィンをわざわざ買ってまで食べませんけどね しばらくは、マフィンのおやつと朝ごはんだわ～
しょうが焼きなのに～
せっかくしょうが焼きディナーだったのに、写真撮らずに食らいついてしまったため、ほかのおかずしか写っておりませぬ おいしかったのよー でも、お肉が漬けすぎちゃったのか、やわらかすぎて、崩れちゃったので、写真が無くてもいいかな。
ほかには、ほうれん草のナムルと、大根と油揚げの煮物をつくりましたよそして、ご飯は、もちろん玄米ね。今回は、そばの実を一緒に炊きました。
ヘルシー和食のお夕食でした。
デザートは、今が旬のマンゴー。甘くてジューシーなの～
今年は、たくさん頂いております。
