ワイキキ到着

ワイキキに到着しました。家族はもう木曜日に到着しているので、今、タクシーでワイキキのホテルに向かっています。早く会いたいです

間もなくです。

カフク風ガーリックシュリンプ

久しぶりにガーリックシュリンプをつくりました

これは、私が自分で勝手に、オアフ島カフクにあるジョヴァンニのガーリックシュリンプをまねしていつも作るものなのですが

結構味は近いです。でも、あの尻尾まで食べられるカリカり感が難しいです。私は、オリーブオイルとバターを混ぜたもので、たっぷりガーリックをいためた後に海老を炒めるのですが、いったいどうやって本物は調理されているのか知りたいです

これに、もちろんご飯を添えて、ロコをまねて、醤油をぐるりとかけていただきますよ　Ｔｉｍ君に作ったのは初めてらしいのですが、気に入ったようでしたよ　めでたしめでたし

そして、冷蔵庫掃除の一環として、私の大すきなカマンベールチーズはんぺんも、バターで焼いて食べました　ちょっとオイリーな夕食になりましたね。このほかには、残り物の金平やおひたしでお野菜も食べましたよ。

みりん干し

お家でご飯は、大半が日本食。今日も、ごちゃごちゃな組み合わせだけれど、日本のご飯。土曜日から旅行なので、冷蔵庫を空っぽにしようとしております

とりあえず、食前酒。梅酒で乾杯。このグラスは、沖縄出身の友人がら頂いた沖縄ガラス。何をいれても、とってもおいしそうにみえるのです　このグラス、本当の大好き

いわしのみりん干しにお酢をかけたもの。

キャベツたっぷり焼きそば

青梗菜のにんにくごま油いため

レンコンとにんじんの金平。

しょうが、冥加、大根、ねぎのお味噌汁

これに玄米ご飯。お腹いっぱいになったー

ラグドールキャット

知り合いのお宅で、とっても美人の猫ちゃんを発見しました。といっても、男の子で、その名もジョージ。

ラグドールという珍しい種類の猫だそうで、体がとっても柔らかい（普通の猫でもやわらかいので、想像を絶するのですが）ので有名だそう。

でも、自己防衛能力が備わっていないので、完全なる家猫で、外猫にはなれないそう。抱っこするとぐにゃんぐにゃんらしいですが、抱っこはさせてくれませんでしたよ。

目がとーっても大きくて青くて、美しい猫ちゃんでしたよ

Kiriko

前回は、ディナーで初めて行ったのですが、とーってもおいしかったので、ランチにトライしてみました。ランチは、どこも、かなりお得なので、うれしい限りです

ソーテルにある日本食レストラン、Kirikoです　ここは、お魚もおいしいし、一品料理も、お味噌汁も、すべて文句なしにおいしいです。ここを発見したときは、とってもうれしかったのです

まずは、お味噌汁とサラダ。

ちらし丼　かなりでしたよ、予想通り。あー、早くまた行きたいです。