久々にちゃんと。。。
久しぶりにきちんと料理をした感じでした。
焼きたてのオーガニックフランスパンをWhole Foods Marketで買ってきたので、ガーリックとにらがたっぷりのアサリの酒蒸しのスープにつけながら、いただきました
お味噌汁は、シメジともやし。いつものように、しょうがもみじん切りでいれました
そして、コロッケ。ちょっと片面こげちゃいました
お昼の丼
お肉を解凍したのに、外食してしまったので、急いで食べないと、とお昼から焼肉丼にしちゃいました
お肉をしょうゆ、ごま油、オリゴ糖、お酒で少しつけてから焼いて、小豆ご飯にすりゴマをかけて、お肉としそと梅干をのせました
ファーマーズマーケット
ファーマーズマーケットが週一度あります。農家の人たちがブースでお野菜や果物、お豆、チーズ、お肉、シーフード、パン、お花、などなどそれぞれのプロデュースしたものを売ります。ほかにも、ハーブや、お香、植木、卵、石鹸、蜂蜜など、何でもありです。
ハリウッドのファーマーズマーケットは、日曜日ですが、とっても大きいので、もっといろいろなものがあって楽しいです。新鮮な野菜、オーガニックのもの、珍しいもの、いろいろな種類のマッシュルーム、などなど食いしん坊の私にはとても楽しい場所です。
今日は、野菜をいろいろかって、薩摩みかんを見つけて、ミネストローネスープを作る予定なので、そのショッピングリストを参考にしながらの散策でした。
ちゃんとリサイクルバッグと家にあったビニールを持っていきましたよ
LAの大人バーガー
カルバーシティに新しくできたFather's Office（お父さんの会社）という変わった名前のハンバーガーと生ビールで有名なレストラン・バーに行ってきました。
前からあるサンタモニカのお店には行ったことがあったのですが、混んでいて、オーダーしてから自分で席につくというシステムなのですが、なかなか席が空かないので、立ってビールを飲んでいる人がごった返している、という状態だったのです。でも、カルバーシティのお店は、打って変わって落ち着いた雰囲気で、早い時間だったというのもあるでしょうが、もっとゆっくり楽しめました。
前回行ったときは、ビールがまだ飲めなかったので、今回は、それでもシェアしたのですが、おいしいと薦められたビールをいただきました。私のオーダーしたものに合うものを店員さんが薦めてくださったのですが、とってもおいしかったです。
ここは、IDで２１歳以上と証明できないと入店できない仕組みになっているので、子供が行かれないのですが、ビールとハンバーガーというと男性がわいわいしているイメージを持つ方もいると思うのですが、もっと洗練されたパブという感じなので、大人が楽しめる落ち着いた場所です。おいしいビールと高級ハンバーガー（＄１２ですから）やサラダ、ほかにもステーキやダック、ラムなど、ハンバーガーが有名ですがいろいろあります。
これは、ダックのプロシュート（生ハム）のサラダ。上に乗っているのはチーズ。
シューストリングフライ。（靴紐のように細いから？）
スパイシーオリーブ。オリーブ３種にスパイシーなセロリやハーブの入ったソースが和えてあるアペタイザー。
Father's Office
クラックはホットドッグ
アメリカでは、ダックスフンドのことをよくホットドッグと呼びます。
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なので、こんなホットドッグ屋さんを見つけました。
これは、ランチトラックといって、よくNYCや東京の街中でも見かますよね。お昼の時間になるとオフィス街や大学のキャンパスなどに現れるのです
