チジミ

久しぶりに、チジミを作りました

私の好きなゴマの葉のチジミをアレンジして、代わりに庭の紫蘇をたっぷり入れて

なるべく薄くカリッとなる様に、ごま油で焼くのがコツです

コリアンのお友達には、ごま油と醤油で頂くよう教わりましたが、私はそれに少しお酢を足すのが好きです

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レタスカップとミニラーメン

豚挽肉にしょうがとニンニクをたっぷり入れて、お酒、みりん、醤油でそぼろを作り、レタスカップにして頂きました

それから、北海道のお土産の札幌ラーメン

シンプルだけど、満足でした


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フレンチカフェ

近所にオープンしたフレンチカフェ兼マーケットL'Epicerie

お散歩がてら歩いて行かれるので、嬉しいです

夜は、ワインとチーズやアペタイザー、コーヒーとペイストリーなどが楽しめ、朝食も、クレープ、オムレツ、サンドイッチ、ワッフルなど色々頂けます

私は、カプチーノに生ハムとパルメジャンチーズとドライトマトのタルティン(オープンサンド)

ティム氏は、サーモンとディルソースのクロワッサンサンドイッチ

美味しかった～

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Obika モッツァレラバー

リリースされた当日に行った見に行ったトロンは、グラフィックが素晴らしかったです

その後、最近センチュリーシティーモールやビバリーセンターに出来たモッツァレラバー、Obikaに行きました

赤ワインと一緒に頂いたのは、スモークモッツァレラとドライトマト、アンチョビ、オリーブ

まだオープンしたてのお店なので、サービスなどは未だ未だな面もありましたが、また行きたいです





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閉じて～

全開なダスティ

今日は、暖炉をともしているので気持ち良いのか、リラックスし過ぎです



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