チジミ

久しぶりに、チジミを作りました

私の好きなゴマの葉のチジミをアレンジして、代わりに庭の紫蘇をたっぷり入れて

なるべく薄くカリッとなる様に、ごま油で焼くのがコツです

コリアンのお友達には、ごま油と醤油で頂くよう教わりましたが、私はそれに少しお酢を足すのが好きです

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