サンタバーバラシーフードフェスティバル

毎年恒例のイベント

と言っても、この2年は、
祖父母が入院したり、で、
帰国したため行っていないので、3年ぶり

I missed you

新鮮な魚介のパエリア

蟹は一ぱい$6程

まだ動いているウニ

ポン酢や薬味の入ったウニシューター

ムール貝

オイスター

帰りはワイナリーに寄って、
白ワインを数本持ち帰り

LAに帰って、友達の家で調理
これも毎度のこと

焼いたり、ボイルしたり、
ロブスターとかにのお出しで、
お味噌汁も作ったり

みんなでワイワイ楽しかったし、
最高に美味しかった

やっぱりこういうのは、大人数が

来年が待ち遠しいです

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山椒マーボー豆腐

ゴチを見てたら、
マーボー豆腐が出て来て、
食べたくなってしまったので

山椒風味のマーボー豆腐

豚挽肉を炒める時に、たっぷり山椒パウダーをかけて

生姜とニンニクは、私は多めにいれちゃいます

椎茸もたっぷり入れました

満足





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サイミンヌードル

ハワイのラーメン、
サイミンヌードル

先週も行ったばかりの、
Rutt's Hawaiian Cafeでランチ。

なんだかほっとする味

ラーメンって、こだわりがあったりして、職人技だし、こちらもそれを期待してしまうけど

サイミンって、
懐かしい感じがして、
家ご飯の延長っていうか

もんじゃ焼きみたいな感覚で、
カジュアルに楽しめるのが

ラーメンも十分カジュアルか

スパムサイミン

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ラーメン 山田屋

珍しく雨が降り続いたLA

こんな日は、熱いスープで温まりたい気分なので、ラーメン屋さんへ


とんこつ醤油

ソフトオープニングにはまだ無かった餃子もありました
でも、うーん、イマイチ
大人気のメニューらしいです

唐揚げか餃子をセットで付けられます
でも、この唐揚げも、結構普通
でも、がっつり食べたい人には、満足度アップにはなりそう

やっぱり、ラーメンで勝負のラーメン屋さんです

とんこつに、平日は、ニンニクを入れないで食べるべし

近所にラーメン屋さんがあるのは、嬉しいです

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サンタモニカ シーフード

サンタモニカにあるシーフードマーケット

ここは、シェフ達も買いに来る程、シーフードが新鮮だというので有名

ここにダイニングルームがあって、新鮮なシーフード料理を楽しめるのです

オイスターサンプラー
美味しかったー
ひとつずつ、また味が違うのが楽しかった

フィッシュアンドチップス
鱈が新鮮でしまってた
カラッとクリスピーで

スパイシーツナスライダー
パンが美味しくて、マグロを引き立てていました

ロブスターロール
プリプリのロブスターがゴロゴロ入っていて、甘くて新鮮
今が旬のロブスター

レモンのチーズケーキ

中からチョコレートがとろけでるケーキ
生クリームもリッチだけど、甘すぎず

次回は、料理の買い出しに来たいです

チーズ、ワイン、パン、パスタ、ソース、スパイス、オイル、などなど素敵なセレクションのものばかり

その上、新鮮な食材まで手に入る、優秀なお店なのです

シーフードも、何でもあって、新鮮

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