急遽、行ってました！

実は、2週間弱、急遽、帰国しておりました

祖父が胃癌の手術をしまして、
祖母のお手伝いと、
入院した祖父のアシストをしに

無事に、手術は成功し、退院して、元気になりました

しかし、バタバタの毎日で、ブログまで手がまわらず

病院以外でのお出かけは無かったので、ネタもあまりありませんが、とりあえずは、祖父が入院前日(私の到着した晩)に作った食事

術後しばらく何も食べられないので、好きなものばかりを作ってあげました

ぶり
そら豆
お酒はお料理にちょっと使っただけ。
アサリのお味噌汁
あとは、ちょこちょこ色々。。。

そして、翌朝、いとこの運転で、なんと茨城の病院へ

だんだんと景色は、緑や畑ばかりに

それでも、まだまだ着かない遠い所にある胃腸専門の病院でした

電車だと、新宿から、なんとこんなにもするのです

普通の電車の切符で、4ケタは、初めてかも

祖母との朝食後に、お昼を作り置きしてから、電車で2時間以上かけて、病院へ

暑いと、食欲が落ちる祖母ですが、そういう時は、麺類がいいみたいです

ある日は、冷やし中華

ある日は、冷やしトマトラーメン

お弁当の日も
海苔弁当が好きです

祖父も、祖母の心配がなくなり、安心できたそうで、私も頑張ったかいがありました

16年ぶりの日本の夏は、これで乗り切りました

前から食べて見たかったのですが、
すっかりお気に入りです

普段LAではあまり口にしない冷たいものや甘いものが美味しかった



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ドギービーチ

ドギービーチに行きました

クラックは、
たいしてはしゃぎもせず、
昼寝したり、
波うち際でボーッとしたり

ござの上で、ぼ～

手の中で、ぐ～

まあ、一緒に過ごした時間は、
きっと楽しんでくれたはず

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マリブでジェラート！

マリブにあるジェラートのお店

果物やミルクの味が濃厚で、
本当に美味しい

メロン味がお気に入りです

このお店、東京新宿にもありますね

東京って、何でもあるわ～

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ポップアップ 続き

メインの和牛

デザートの、
ドーナツホール

カプチーノも、
シェフが作ってくれて、
気分的にか、
今まで飲んだ中でも
一際美味しかったです

またほかのポップアップ、
試してみたいです

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ポップアップ！

ポップアップレストランが、最近ブームなLAです

人気のあるシェフが、
自分のレストランではなく、
何処かのレストランなどのキッチンを借りて、限りられた人数で、シェフが目の前で調理して、サーブするというもの

かなり自信がないと出来ませんね

だから、客もシェフも、
意気込みが、
普通のレストランでの
当たり前のディナーとは違います

今回は、フレンチ

アミューズ

フォアグラ

このお料理、
コーンスープを上からかけてから、頂きます
面白い

このお料理は、
目玉焼きに、野菜やハーブ、塩コショウを自分でいれて、最後にオージューをかけてくれて、頂きます

キッチンでシェフが料理をするのを拝見するのも、ショーを見ているみたいですが、お料理にも、客を参加させて、臨場感がすごく楽しいです

野菜とフルーツプレート
フレンチでも、
お野菜が得意なシェフで、
素材の引き出し方が絶妙で、
幸せでした

次ブログに続く



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