ヘルシー和食のランチ IN マンハッタンビーチ

シカゴから来ていた友人とマンハッタンビーチのヘルシー日本食レストラン、Riceでランチ

彼女はビジネスを二つも経営する傍ら、ヨガの先生でもあり、ベジタリアン。

でも、一緒にランチをしたもう一人のヨガの先生(無関係情報ですが、彼は俳優／パフォーマーでもあり、以前はなんとディズニークルーズでプリンス役を勤めていたという完璧なイケメン)と私はベジタリアンではないため、このレストランなら両方のメニューが豊富で

ランチのコースが$20で、サラダ、前菜、メインが選べて、その上ヘルシーでお腹いっぱいになりました

ケール大好きなので、サラダもメインもケールたっぷり

ケールサラダ

カンパチカルパッチョ

ケールチップスがたっぷりのった寿司ロール。なんのロールだったか思い出せない。。。何せ、ケールがたくさんのっていて、ロールが見えなかった

お醤油も、たまり醤油で、全てにおいてこだわっているので、ヘルシーダイエットの方でも安心ですね

外食和食って、野菜が少なくなりがちで、特にお寿司屋さんでは野菜があまり摂れないので、こういうオプションもあるといいですね