友達へのウェルカムディナー！

友達の歓迎ディナーをしました


我が家は、ゲストがまともに座れるダイニングスペースも無いのですが、
オフィス(というよりは、物置)にあるデスクを、リビングに引っ張り出してきて、なんとかおもてなしする事が出来ました～


気の使わない相手なので、気楽に楽しめました

先ずは、あん肝のポン酢がけがあったのですが、写真を撮り忘れ



それから、シーフードのタルタル。

レタスカップ

ハマチのトリュフオイルがけ
タコのパルミジャーノサラダ

メインは、リブアイステーキで、ローストビーフ。

〆には、マグロのたたき、イクラ、ウニ丼。

デザートには、カスタードプリンを焼いて。ラムをちょっと入れた大人味のホイップクリームをのせて

ちょうどクリスマスツリーも飾ったリビングでの食事になったので、忘年会&クリスマス会のような感じにも




みんな楽しんでくれたようで、嬉しかったです

お陰で、いつもよりも、贅沢なご馳走を頂けました

iPhoneからの投稿