サーモンケーキ 復習

お料理教室で習った、サーモンケーキ、復習しました

でも、やっぱりレシピ通りにするのって、苦手です。すぐに近道しようとしたり、アレンジしたくなります

でも、頑張って、なるべく再現するべく頑張りました

材料も多いし、みじん切りが多くて、作業にも手間がかかり。。。(いつも手抜き料理だったのがばればれ)

ちょっと焦がしてしまい、
一気に見た目が家庭料理化

タルタルソースも手作りです

キューピーマヨネーズでは無く、アメリカのマヨネーズを使うのが味噌みたい

そのために、アメリカのマヨネーズ、初めて買って見ました

味は、いつもの私のご飯より、何ランクか上の味になっていました

やっぱり手間をかけると美味しくなるのね～

でも、この一品で、時間も気力も使い果たして、これだけでご飯食べました

iPhoneからの投稿