ベトナム風スープ

午前中から仕込んで

ベトナム風チキンスープ

骨付きとり肉、ニンニク、生姜、セロリ、人参、ミニトマトなどがを入れて、ごま油とナンプラー、白塩で味付け。
コトコトゆっくり煮込んで、
鶏は切らずにいれたのに
ホロホロに柔らかくなって
お玉でほぐれちゃいます

干しあみとアゴだしで
玄米の炊き込みご飯

具沢山スープだと
野菜もたくさん摂れて
おかずが少なくても
(っていうか無いじゃん)
バランス良く食べられて


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