アメリカの卵

日本の卵は
黄身がオレンジ色なのが当たり前ですが、アメリカでは、黄色が普通です

卵は、
オーガニックのケージフリー(檻に入れられないで育った鶏)で、ベジタリアンの餌を食べたものを選んでいます

でも、
同じように育てられている筈の卵、
アメリカと日系の農家では、
見た目が全然違います

もちろん、
右の濃い色の方が、日系の卵

日系の卵の方が
美味しそうに見えてしまうのは
えこひいきですかね

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