一流日本人シェフによるペルー料理

もと松久のシェフであった方による
ペルー料理のレストラン
Piccaに行きました

松久のNobuさん、
そういえば、もともとはペルーで
成功されたのでしたね

だから、ペルー料理でしょうか

LAで、本当に素晴らしいと思うお店、
中々見つからないのですが、
(特に、値段と質とサービスを考慮すると、とってもとっても難しい)
こちらのお店は、でした～

カクテルも、
材料やレシピにも
こだわっていて、
ちゃんとミクソロジストが作ってくれます

日本人シェフだけあって、
ペルー料理と和のフュージョンが
とっても新鮮でした

味付けも、深みがある上に、
一つ一つ楽しみなほど
新鮮に、美味しい

ちゃんと厳選されたお料理達に
舌鼓を打ちながら、
お友達のバースデーをお祝い出来て
とっても幸せでした～

しかも、お値段もフレンドリー

予約がなかなか良い時間に
取れないみたいですが、
また絶対に行きたいです

タパス料理なので、
色々試せて、初めてでも
堪能しちゃいました

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