ジャークバーベキューチキン

ファーマーズマーケットの
オーガニック野菜を使って、
アンチョビとレモンジュースに
塩コショウしたサラダ

アボカドは、レモン醤油に
ゴマ振りかけて、
マスタードとマヨネーズをサイドに

アサリのお味噌汁
日本のアサリは
潮水につけて砂出しすると
気持ち悪いぐらい
ニョキニョキ出てきて、
元気だったけど、
こっちのは、半分寝たまんま

チキンは、
クミンやらオールスパイスやらを
鶏にマッサージしてから
塩コショウ、
ハワイのフラガールソース
(ホットハニーウィングソース)
をかけて、ホイルかけてオーブンへ

火が通ったら、
ホイルを外して、ちょっと焼いて
出来上がり

オーブン料理は
楽チンでいいです

デザートは、
ブラッドオレンジシャーベット

久しぶりに、
アイス的な物を買いました

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