白菜と豚のミルフィーユ

野菜たっぷりなのに、
スタミナもつく、
体の温まるものを食べたくて

白菜に、
しゃぶしゃぶ豚、椎茸、塩コショウ、
を繰り返して、
上からまた、
生姜のみじん切りもかけて

ことこと、白菜の水分と、
お酒少々で煮ました

咳止めには、
レンコンが効くようですが、
きっと生でなくてはダメですが、
ニンニクと一緒にごま油で炒めて、
醤油みりん酒で煮炒め

しぶとい咳さえ治まれば、
寝られるし、
外出しても、
ジロジロされないし、
ずいぶん楽になるのにな



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