自家製ミートソース

今日から友達がテネシー州ナシュビルから遊びに来ました

彼女とは13年の付き合い

なので、気楽です

ウェルカムディナーというわけでも無いのですが、家でゆっくり過ごしたいという今夜は、得意のトマトソースにお肉を足して、そのミートソースを使って

パスタに一手間加えて、オリーブオイルで軽く焼いた茄子と、パスタをミートソースとチーズと一緒にグリルしました

そして、アサリのコンソメスープを一緒に

9ヶ月ぶりの再会を、ゆっくり食事をしながら楽しみました


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